288/365daysproject Lekker koken

Op het moment hebben we heel veel snijbonen en sperziebonen van de volkstuin, dus ik probeer een beetje te variëren met de recepten - we eten ze namelijk heel vaak!

Vandaag maakte ik een ovenschotel met sperziebonen, hamblokjes ui, knoflook op plakken tomaat. Erover heen gaat een saus van crème fraîche, paar eieren, paprikapoeder, geraspte kaas. Half uurtje in de oven, pasta of zoiets erbij en... smullen maar!

Toe aten we een schaaltje yoghurt met muesli en abrikozensaus (ook handmade). (niet door mij). Nom nom!