Tijd voor nieuwe dingen! Allereerst stonden we vanochtend al vroeg in Vlissingen om de bestelling van de kunststof kozijnen definitief te maken. We waren ietsje te vroeg, dus gingen we nog maar even een bakje koffie drinken hij een heel retro koffietentje. Heerlijke koffie!
Daarna de bestelling geplaatst, inclusief mooie duo rolgordijnen met een linnenlook. Ben er erg blij mee!
Ik ben de hele middag aan het koken geweest; eerst de erwtensoep voor morgen alvast klaargemaakt. Vervolgens de stamppot die we vanavond aten: met aardappels, wortels en pastinaak - dat is een soort witte wortel. Toen alles gaar was ging ik met de stamppotstamper erdoor heen. Eenmaal op de borden maakte ik een ouderwets kuiltje in het midden en schepte daar de jus in van rode ui, sambal, gehakte nootjes, perestroop en appelsap. Het resultaat was een zoetige stamppot, heerlijk! Lekker winters, maar hey...het wordt ook winter!
Fijn weekend!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten